Elias Jabbour é professor dos Programas de Pós-Graduação em Ciências Econômicas (PPGCE) e em Relações Internacionais (PPGRI) da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ). É dedicado às temáticas do socialismo e da experiência chinesa. Em 2023, recebeu o Special Book Award of China 2022, prêmio dado pelo país aos melhores livros estrangeiros sobre o país, pelo livro China: o socialismo do século XXI, escrito em parceria com Alberto Gabriele, 
e também assumiu a Diretoria de Pesquisas do Novo Banco de Desenvolvimento (NBD), o chamado banco dos BRICS. Pela Boitempo, publicou China: o socialismo do século XXI.